टचस्क्रीन हॉट एयर कन्वेक्शन ओवन

विवरण

उत्पाद अवलोकन

CK60C में वैकल्पिक स्प्रे ह्यूमिडिफिकेशन तकनीक के साथ गर्म हवा का संचार होता है, जो स्टीमिंग, बेकिंग, रोस्टिंग और बहुत कुछ के लिए कई खाना पकाने के तरीकों के लचीले संयोजन की पेशकश करता है। 5-ट्रे, 60L बड़ी क्षमता वाले डिज़ाइन (हरे/काले/सफ़ेद पैनल विकल्पों में उपलब्ध) और 48 मेनू प्रीसेट और इंटेलिजेंट टचस्क्रीन ऑपरेशन से सुसज्जित, यह खाना पकाने को अधिक कुशल और सुविधाजनक बनाता है।

प्रमुख विशेषताऐं

स्मार्ट मेनू भंडारण

बार-बार उपयोग किए जाने वाले मेनू के एक टच रिकॉल के लिए 48 कुकिंग प्रोग्राम प्रीसेट का समर्थन करता है, जिससे पीक आवर्स के दौरान बिना किसी देरी के तेज आउटपुट सुनिश्चित होता है।

टचस्क्रीन ऑपरेशन

एक सहज ज्ञान युक्त इंटरफ़ेस और बहु-भाषा समर्थन (चीनी/अंग्रेजी/रूसी) की विशेषता वाले 10 इंच के रंगीन टचस्क्रीन से सुसज्जित, जिससे ऑपरेशन सीखना आसान हो जाता है और प्रशिक्षण लागत कम हो जाती है।

कॉम्पैक्ट और स्टाइलिश

इसका 700×610 मिमी का कॉम्पैक्ट फ़ुटप्रिंट मूल्यवान काउंटर स्पेस बचाता है, जो इसे बेकरी, रेस्तरां और विभिन्न खाद्य सेवा दुकानों के लिए आदर्श बनाता है। परिष्कृत स्वरूप के लिए हरे, काले या सफेद पैनल विकल्पों में उपलब्ध है।

गर्म वायु परिसंचरण के साथ आर्द्रीकरण स्प्रे करें

नम, गर्म हवा उत्पन्न करने के लिए स्प्रे आर्द्रीकरण के साथ गर्म हवा परिसंचरण को जोड़ती है जो सामग्री को जल्दी और समान रूप से गर्म करती है, जिससे खाना पकाने की दक्षता और अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार होता है। समायोज्य पंखे की गति समान गर्मी वितरण सुनिश्चित करती है।

उच्च प्रदर्शन

तेजी से प्रीहीटिंग और तेजी से गर्मी बढ़ाने के लिए 0-300 डिग्री की तापमान सीमा के साथ 3.5 किलोवाट बिजली। 60L बड़ी गुहा एक ही चक्र में अधिक भोजन को संसाधित करने की अनुमति देती है, जिससे उत्पादन क्षमता में काफी वृद्धि होती है।

आसान रखरखाव

आंतरिक गुहा 0.8 मिमी मोटी 201 मिरर फिनिश स्टेनलेस स्टील से बना है, जो संक्षारण प्रतिरोधी और साफ करने में आसान है। लंबे समय तक सेवा जीवन के लिए गोलाकार हीटिंग ट्यूब 304 स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। डिज़ाइन खाद्य स्वच्छता मानकों का अनुपालन करता है।

अनुप्रयोग परिदृश्य

बेकरी और ब्रेड की दुकानें:स्प्रे आर्द्रीकरण के साथ उच्च गति से गर्म करने से ब्रेड को एक समान भूरापन और नरम बनावट प्राप्त करने में मदद मिलती है, जो कई बेकिंग मोड का समर्थन करता है।

कैफे और रेस्तरां:कॉम्पैक्ट डिज़ाइन रसोई काउंटरटॉप्स पर फिट बैठता है; एक ओवन कई प्रकार के डिश को संभालता है, जिससे समग्र सेवा की गति और गुणवत्ता में सुधार होता है।

फास्ट फूड चेन:प्रीसेट मेनू भंडारण श्रृंखला आउटलेट्स में मानकीकृत संचालन की सुविधा प्रदान करता है; भाषा बदलने से अंतर्राष्ट्रीय श्रृंखलाओं के लिए प्रशिक्षण की कठिनाई कम हो जाती है।

खानपान रसोई:60L बड़ी क्षमता उपकरण पदचिह्न और स्थान की बचत करते हुए बैच उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करती है।

मानक सहायक उपकरण और वैकल्पिक सहायक उपकरण

मानक सहायक उपकरण:5 × जीएन 1/1 बेकिंग ट्रे, ट्रे रैक, पावर कॉर्ड, ऑपरेशन मैनुअल, सफाई ब्रश।

वैकल्पिक सहायक उपकरण:ट्रे स्टैंड या मोबाइल बेस, जल निस्पंदन उपकरण, निकास हुड, आदि।

पैकेजिंग एवं बिक्री उपरांत सेवा

सुरक्षित परिवहन सुनिश्चित करने के लिए CK60C को निर्यात श्रेणी के लकड़ी के केस में पैक किया गया है। यूनिट एक के साथ आती है1 साल की वारंटी(वारंटी अवधि के दौरान पुर्जों की निःशुल्क मरम्मत या प्रतिस्थापन), साथ मेंआजीवन स्पेयर पार्ट्स की आपूर्ति और तकनीकी सहायता.

तकनीकी निर्देश

विनिर्देश	विवरण
नमूना	CK60C
क्षमता	5 ट्रे (जीएन1/1) (5/6/10-ट्रे संस्करणों में भी उपलब्ध)
आयाम (डब्ल्यू×डी×एच)	640×700×610 मिमी
आंतरिक आयाम (डब्ल्यू×डी×एच)	490×380×340 मिमी
वोल्टेज	380V (3-चरण)
शक्ति	3.5 किलोवाट
तापमान की रेंज	0-300 डिग्री
ट्रे का आकार	435×315×10 मिमी (जीएन 1/1) × 5 पीसी
मोड	भाप, गर्म हवा, कॉम्बी; मांस जांच, आर्द्रीकरण, निकास, ऑटो क्लीन, 5-स्टेज ऑटो साइकिल, 3-स्पीड फैन
अतिरिक्त सुविधाओं	48 मेनू प्रीसेट; बहु-भाषा इंटरफ़ेस (चीनी/अंग्रेज़ी/रूसी); गर्म हवा परिसंचरण + स्प्रे आर्द्रीकरण मोड
सामग्री	गुहा: 201 स्टेनलेस स्टील दर्पण शीट (0.8 मिमी); हीटिंग ट्यूब: 304 स्टेनलेस स्टील
सुरक्षा	ट्रिपल{{0}लेयर इंसुलेटेड टेम्पर्ड-ग्लास दरवाजा
पैकेजिंग	लकड़ी का केस निर्यात करें
प्रमाणन	निर्दिष्ट नहीं है